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王长工麻辣鸭头

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开店地段:美食街,步行街,商业街,商场,学校

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详细解析投资卤味熟食店该怎么选址?其中有哪些技巧

来源:餐之道创业生态网 编辑:道道旗 发布日期:2017-11-26 浏览次数:4739

当今随着人们生活水平质量的提高,对于卤味熟食的需求也就越来越大,现在卤味熟食行业的发展形式非常的火爆,于是很多创业者选址卤味熟食这个项目来投资,有句话说的好,好的店铺是开店成功的第一步,那么该怎样选择一个好的店铺呢?餐之道小编来为你带来今天的分享——卤味熟食开店有哪些选址技巧?

详细解析投资卤味熟食店该怎么选址?其中有哪些技巧

一、选择在人流量较大的商业区附近开店

一般的城市的商业区和商业中心都是人流量比较大的地方,人们利用闲暇的时光,常常在傍晚下班后出来逛街,如果能够发现一家味道很不错的卤味熟食店,在逛街之后一般都会买点一些美味的熟食带回家与家人分享。也不是不可能的事情,加上很多年轻人都喜欢把卤味美食当成零食吃。现场购买也是常见的情况。

二、办公区写字楼附近

这以地段的人流量和商业中心比起来稍有逊色,远远没有那么大的人流量,而且这些地区大部分都是商务办公的区域,有人说没有人流量哪能来这么多的客户啊,其实你就打错特错了,虽然人流量是赶不上商业区,但是,在这边上班办公的人员还是要吃饭的,这一点和逛街的人群是不太一样,他们可以吃也可以不吃,而且,对于上班比较辛苦的人来说,吃饭时间加上一顿卤肉美餐还是很有情调的,只要你的产品够美味,选择够多,就能够吸引消费者前来就餐。还说不赚钱吗?要明白这些顾客之间都是同事都互相认识,一传十十传百时间久了你的卤味小店就出名了。

详细解析投资卤味熟食店该怎么选址?其中有哪些技巧

三、选择避开同行竞争的店面

我们都知道卤味熟食是非常火爆的行业,因此竞争大是理所当然的事情,所以开卤味熟食店选址要格外的留意,如果在附近有一家甚至多家的卤味熟食店们不管这个地段有多好,都不适合再开店了。因为这样的竞争大就算是生意好也是薄利多销,另外这里的消费群体不固定。有上班族也有学生,卤菜人员流动快,时间一般较为紧迫,成品,便于携带的卤菜销售较为容易。车站、旅游景点此地段买卤菜人群量多。对于本地特色菜怀有好奇的消费者,买点回家吃吃。本地人在游玩时选择买点休闲卤菜吃吃。

四、选择租金合理的店铺

开家卤味熟食店选址要注意的一点就是,必须要符合自身的经营情况,如果所选的地址租金高,已经超过了投资的预算所以要谨慎选择,毕竟创业的目的都是盈利,合理的控制租金的方面的投资是很有必要的,要综合的分析地段和租金,找到合适的位置已取得利润的最大化。

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五、选择居民小区附近

自古以来民以食为天,就算居家生活也不例外,现在人们工作一天一般很辛苦,所以即便是下班回家也不一定会做饭,到卤味熟食店里购买一些美味又不算贵的食物,那么卤味熟食就是最好的选择。所以对于卤味熟食店来说,居民区集中地附近是最佳的开店选址地段,租金不贵,还有很多的消费人群,消费目的明确,唯一的遗憾就是竞争较大,不过产品为王只要做好产品一切都不是问题。

关于卤味熟食店的选址餐之道小编就为你分享到这里,如果有不足之处敬请谅解,你还想了解更多的相关知识请记得关注微信公众号:餐饮成功之道。

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